1、大专及以上学历，能力突出者可放宽条件2、具备5方案年及以上的餐饮管理工作经验3、具备超强的店铺管理、运营能力，对突发情况有妥善处理的能力4、具备较强的成本管控能力、数据分析能力岗位职责1、负责本店的全面运营工作，执行门店的规章制度及老板的行政命令；2、及时准确地向老板反映经营中遇到的各种问题并给出合理的解决；3、制定服务规范、营销策略；4、审阅营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全；5、根据就餐客人的意见，改进并提高服务、菜品质量；6、督促完成店铺日常经营工作，按时做好考勤记录；7、妥善处理客人的投诉；8、检查设备运行状况及餐具、器具使用情况，对整个店面的成本管控直接负责