工作职责:

作为餐饮店长,你将负责管理和运营一家餐厅。你将涉及到制定和执行经营策略、预算和目标,以确保餐厅的财务状况良好,并确保菜品和服务质量达到最高标准。以下是你将承担的一些主要职责:

1. 管理和制定经营策略和预算:根据市场情况和竞争对手的情况,制定出适合餐厅的经营策略和预算,并确保餐厅能够实现这些目标。

2. 监督菜品质量和服务质量:确保餐厅的菜品和服务质量达到最高标准,并制定和实施菜品质量控制和反馈机制。

3. 管理餐厅团队:招募、培训和管理餐厅员工,确保员工能够胜任工作,并保持高效。

4. 制定营销策略:制定和执行餐厅的营销策略,包括宣传、促销和客户关系管理。

5. 监督成本控制:确保餐厅的成本控制得当,并制定出合理的成本预算。

6. 处理客户投诉:及时处理客户投诉,确保客户满意度。

7. 定期评估和改进:定期评估餐厅的运营情况,并对不足之处进行改进。

8. 保持客户关系:维护和发展与客户的良好关系,包括客户满意度、忠诚度和重复性。

任职资格:

1. 具有3年以上的餐饮行业管理经验,有独立经营餐厅的经验者优先考虑。

2. 熟悉餐饮行业的运营和财务管理知识,具有相关的财务报表和数据分析能力。

3. 具备良好的沟通和领导能力,能够有效地管理餐厅团队和与客户进行沟通。

4. 具备良好的决策和问题解决能力,能够独立处理重大问题和做出决策。

5. 熟练掌握Excel、Google Sheets等办公软件,能够对数据进行分析和处理。