一、负责荤素菜的加工、领料，配合厨师的工作。
二、负责食品的细加工，分档加工。切配、选配适当，节约原料，做到物尽其用。
三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，本工段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。
四、讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。
五、自觉遵守公司各项规章制度，服务后勤管理人员的安排，端正服务态度，做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。

要求：
1.食堂厨工，年龄50岁以下。
2.六险一金、包吃住；
3.服从安排、工作勤劳，有团队意识；
4.有酒店工作经验优先考虑。