店铺运营主管工作内容：

1、做好店铺宣传管理工作，负责对锅圈食汇店铺进行营销推广，制定切实可行的宣传方案，提供活动选款、定价以及确认活动数量；

2、做好服务管理工作，对门店工作人员定期进行提升客户体验方面的培训，以留住忠实的消费者；

3、对门店进行效率提升管理，制定标准化的SOP流程，以此来提高门店工作人员的工作效率；

4、对店铺运营成本管理严格把控，进行有效的营销成本管理；

5、新品上新管理，并定期跟进各类新品售馨、库存状态等情况；

6、跟进商品销售情况，定期进行总结分析，及时反馈并提出建议，制定商品追加计划，进行商品追加下单；

7、库存维护，对爆款及时返单，合理优化库存结构。