1、组织和指挥并执行亨饪工作，享调各类食品，对厨房的；

出品质量和食品成本负责；

2、不断提高餐品出品口味和质量；

3、负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核；

4、定期清理和更换厨房工具、消耗品；

5、掌握食品货源情况，及时订货、补货；

6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全；

7、培训学徒后厨作业流程并考核；

同时招聘（烧烤师傅、面店师傅、凉菜师傅）

上班地址：渝北区空港新城水木栖地