有2年以上团餐或社会餐饮管理工作经验；熟悉餐饮成本管理、食品安全管理；熟悉团餐运营的标准化制定和执行；有责任心和优秀的判断力、沟通能力、计划与执行能力，抗压能力强。
1、协助餐饮总监管理、督导店面和厨房日常工作；
2、编制日常店内日常管理制度和督导工作程序、标准、审定操作层工作程序、标准。
3、制定经营预算、毛利、降低消耗等，督促和检查员工认真贯彻执行。
3、协助制定并监督实施各项培训计划。
4、负责定期对下属进行绩效评估。合理制定安排人员编制。
5、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。
7、负责督导、检查餐厅食品安全、服务质量、各个厨房生产质量。
8、负责管辖区域店面的安全管理工作，向顾客提供安全的就餐环境、食品卫生。向员工提供安全的工作环境，做安全教育指导。对区域设施设备的维护保养做管理。
9、参加上级组织的各种会议，需向下属传达的内容和工装部署安排，保证指令传达畅通和任务逐级落实。
工作地址：保定市区分配