岗位职责：
菜品制作：按照菜式规定要求，烹调方法，烹制菜肴，确保出品质量。
原料管理：负责原材料的验收、储存及剩余食品的处理。
设施维护：定期检查设施设备，确保运行正常。
团队协作：与前厅、传菜等岗位保持紧密沟通，确保菜品信息的准确传递。
素质要求：
烹饪技术熟练，具备食品安全意识。
责任心强，注重团队协作。
待遇：大工7200元/月+300全勤奖+绩效，学徒及初加工5000元/月+300全勤奖绩效，包吃住。
工作时间：10:00-22:00或14:00-02:00，排班制。