不限工作经验
1. 依据生产计划,熟练操作各类前处理设备,包括但不限于净乳机、巴氏杀菌机、均质机等,确保设备正常运行,完成每日生产任务。
2. 严格按照工艺标准和操作规程,精准控制牛奶前处理过程中的温度、压力、流量等参数,比如巴氏杀菌温度控制在[X]℃ - [X]℃,确保产品质量符合标准。
3. 实时监控设备运行状态,定期对设备进行清洁、维护和保养,如每日设备清洁、每周关键部件检查,及时发现并解决设备故障隐患,填写设备运行和维护记录。
4. 协助完成生产车间的卫生清洁工作,保持工作区域的整洁,严格执行食品安全和卫生标准。
5. 配合其他岗位同事,共同完成生产任务,及时反馈生产过程中出现的问题。
任职要求
1. 高中/中专及以上学历,食品工程、机电一体化等相关专业优先考虑。
2. 有1年以上食品行业前处理操作经验者优先,优秀应届毕业生也可考虑。
3. 能吃苦耐劳,适应倒班工作制度(如两班倒:早班 。)
4. 具备良好的责任心和团队合作精神,工作认真细致,有较强的学习能力和问题解决能力。
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