岗位职责:1.负责食品车间的整体质量管理，确保所有产品符合标准。2.监督和管理食品生产流程，确保工艺流程的合理性和高效性。3.负责食品生产设备的日常维护和保养，确保设备运行良好。4.控制食品生产成本，包括原料使用、能源消耗等。5.确保生产现场的安全生产，及时排查和处理安全隐患。

任职要求：1.具备良好的组织和领导能力，能够有效地指挥和管理团队。2.熟悉食品生产流程和设备操作，具有较强的问题解决能力。3.具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与团队成员有效沟通。4.对食品安全和质量标准有深刻理解，能够严格执行相关规定。5.具备良好的成本控制意识，能够合理规划生产成本。