一、岗位职责： 

1.负责面案食品制作按规程操作，保证出品质量；

2.负责面案、货柜、煮面设备等炊事机械设备保持干净无污，用后清洁；

3.各种原料使用前认真检查，发现异常不得加工使用，立即上报店长处理；

4.负责门店面类食品实际情况，随时通知采购，如发生顾客所需面类产品不足，将承担顾客所需产品的全部损失；

5.注意个人卫生、清洗消毒，不得存在有碍食品安全行为。

二、任职要求：

18-40岁，性格稳重，工作麻利，吃苦耐劳（条件合适可适当放宽）