餐饮
职能要求:
1、全面落实公司各项规章制度及工作指令,确保所管班次对制度、指令的有效执行;
2、负责当班前厅服务工作的执行,以亲切的笑容、优质的服务、干净/整洁的就餐环境,确保顾客的消费满意度;
3、负责落实执行目标套餐/新品的销售任务;负责及时跟进值班执行情况,发现问题及时解决或反馈;
5、负责受理顾客意见或建议,解决顾客投诉,出现无法处理的客诉时,须及时上报上级;
6、负责本班次各项标准化工作的监督与执行,确保当班服务员按标准进行操作;
7、协助店经理对工作班次的制订,合理有效的利用人力;
8、营造良好的工作氛国,协调好员工关系,提高员工满意度,降低员工流失率;
9、参与前厅每日4D检查工作及下班前的安全检查,发现问题及时汇报处理;
10、完成上级交办的各项工作任务;
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