该岗位是【上海影梦世纪】旗下子公司品牌餐饮:【上海美好生活餐饮管理有限公司】 旗下【研发总监】岗位
火锅品牌【影飨记】预计2022年10月开业，目前在餐厅整体筹备阶段，需要从0到1搭建整个体系。

营运总监
岗位职责：
1根据区域拓展规划，设定区域人才发展计划，选拔、培养区域管理梯队；
2、评估盘点管理梯队现状及储备状况，对各小区管理团队培训监管，确保人岗匹配；
33、协同市场开发部门进行大区布局，确保新店质量达到公司开店指标要求；
4、制订大区营业额、利润提升的相应计划与策略，统筹
区域各部门资源具体落实执行，确保大区经营利润的达成；
5、针对亏损门店制定有效止损计划，并推动落实，形成闭环；
6、协同品牌部门，深挖存量市场、开拓增量市场，提升市场占有率；
了、协助总部对区域市场的品牌发展战路及落地，结果导向提升市场竞争力；
8、充分了解行业趋势、竞争格局以及企业内外部变化，形成建议方案并推动实施，保障品牌势能，推动新品牌的后期发展。


任职资格：
130-35岁，大专及以上学历，10年以上餐饮经验，5年以上同职级营运管理经验，有成熟品牌运营经验优先；
2、具备相当丰富的标准化体系化管理经验，可主导体系构建、推广和应用；
3、对市场的餐饮消费动态具有敏镜的洞察力，分析力和立即沟通
4、有良好的职业道德操守，强烈的责任心，敬业，具有团队合作意识和一定危机处理能力，接受公司长期外派或全国调动。