工作职责:
1.负责项目总体经营和现场管理，实现公司制定的经营指标，包括但不限于合同维护、损益管理、食安保障、SOP体系运营、增值创新；
2.向区域营运负责人汇报，做好任务分配及传达
3.管理房团队及服务团队，做好流程制定，监督及执行，确保现场实现公
司要求的各项标准
4.与客户方及合作方（绿城）沟通，了解客户需求，定期制作汇报方案，维护客户满意度

任职资格:
1.熟悉团膳和央厨等大型团餐运营管理、SOP流程、满意度、损益、人力、菜品、QHES管理知识和技能
2.熟悉日常运营管理的业务流程，熟悉餐饮管理掌握食品卫生安全管理及相关的管理知识
3.有服务团队管理以及商户管理的相关经验，可以对团队进行运营必要专业度和能力的教育及培养
4.沟通表达技巧强，能与客户方及合作方进行有效沟通，具有灵活解决问题及困难的经验和能力
5.有较强的责任心，执行力，专业度、荣誉感、细致度、领导力和创新力
6.熟练使用办公软件，较强的文案和报告能力