工作职责：
1.根据业务经理的销售订单，对各个合作工厂内的产品的原料/包材/腌制料进行一个预判，制定采购/加工生产订单；
2.新原料品质测试；
3.掌握合作工厂内的产品加工实时库存；
4.对接业务经理的订单及物流部发货事项；
5.每月与会计对接相关工厂产生的加工费用；
6.根据业务销售投诉，对投诉产品的具体问题进行具体分析，找出问题并提出解决方案；
7.负责监督生产过程中工艺规范的执行情况；
8.掌握各种产品的生产工艺流程和检验标准及每道工序关键控制点；
9.严格控制生产标准和工艺要求。

岗位要求：
1、食品工程或相关专业优先考虑；
2、2年以上食品或非食品品质工作经历。
3、熟悉食品加工厂的检验流程及相关品控知识。
4、熟悉国家食品安全法、ISO等相关法律、法规
5、可以接受出差。