岗位要求：
1、根据公司下达的生产计划，组织好车间生产投料和出料工作。
3、及时发现菌种及发酵过程中的异常情况，并作出正确应对。
4、负责车间生产管理、工艺研究及改进等方面的工作。
5、推进清洁生产工作，跟踪环保工作
6、建立并加强全员清洁生产理念，生产生活中注意清污分流。
7、处理生产过程中发酵设备、生产异常情况。
任职要求
1、发酵工程、食品生物技术、生物工程等相关专业，专科或以上学历；
2、熟悉微生物发酵生产工艺流程，能解决发酵过程中常见问题。
3、2年以上发酵罐实操经验，或5年微生物菌株分离、鉴定、扩繁和发酵等研究工作；
4、良好的专业素养和专业的分析解决问题能力。