【工作职责】
1、负责低温酸奶的产品开发；
2、负责产品维护与升级改进，不断改进和优化工艺，及时推动产品品质维护、改善与升级；
3、负责研发策划可行性评估，产品概念设计及发想，实施产品日度、周度新品计划，按时完成（过程打样、成本测算，保质期测试、小试、中试跟进，工厂正式量产，第三方送检）等具体落地工作；
4、负责开发过程中的文件编写、输出以及开发手册归档并总结形成相应知识;
5、负责乳品研发新技术及新方法的引入，运用和实施；
6、对乳品工厂生产流程、工艺设计进行优化设计
【任职资格】
1、3年以上乳品行业研发工作经验，主导过0-1项目，有爆品经验优先；
2、食品或乳品等相关专业本科以上学历，硕士优先；
3、有知名乳企业工作经验者优先；
4、对乳品新工艺、乳品生产供应链、乳品质量设计HACCP、ISO有实际应用经验优先；
5、有创新、开拓进取精神，具有高度的责任感、敬业精神及团队协作精神。