岗位职责：
1、负责店铺汤粉面档口面食种类制作，粉面料头的准备及制作，粉面汤底的熬制，为前来就餐的客人快速煮制各类粉面；
2、优化用料，精工细作，提高面食烹制技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
3、协助店长做好店面工作；协助处理店铺相关工作；
4、虚心听意见，研究改善特色窗口出品质量，采购用料的验收、核对数量及品质；
5、负责饮食卫生，服从领导工作安排。

任职资格：
1、熟悉牛腩粉面、肉丝粉面、各类肉丸类粉面等特色面食品种制作流程；
2、具有责任心，良好的执行能力、沟通能力和团队协作能力，能够严格按照标准操作;
3、服务意识强，对餐饮工作有较高的工作热情；
4、有汤粉面相关工作经验，具备独立制作各类汤粉面技能；
5、年龄不限，学历不限，身体健康、精力充沛。