我们是一家备受认可的高品质西餐厅，以其独特的菜品创意和卓越的客户服务赢得了众多食客的喜爱。我们坚信用心制作的每一道菜品都代表着对美食的热爱和追求。为了继续提升我们的餐厅运营水准，我们正在寻找一位经验丰富、充满领导力的餐厅运营经理，为客人带来无与伦比的用餐体验。


岗位职责：

* 为餐厅设定中期和短期目标，并激励团队成员全力以赴，追求卓越。定期评估团队表现，提供反馈和指导，保证每位员工都具备提供高品质服务的能力。
* 管理餐厅的人员安排，包括招聘、培训、排班等，提升团队成员的综合素质和绩效水平。保持团队士气高涨，促进团队协作和和谐，确保员工在积极的工作环境中发挥最佳水平。
* 协调各个部门的合作，确保菜品的出品质量、客户服务水准和用餐环境的优良。促进前厅与厨房的紧密合作，保障高效的用餐流程，让客人感受到无微不至的关怀。
* 确保餐厅遵守食品卫生和安全标准，以及各项规章制度，确保客人的用餐安全。定期进行内部审核，以确保运营符合标准，为客人提供放心的用餐环境。
* 负责成本控制和盈利管理，合理调配资源以保证餐厅的经济效益。优化成本结构，确保业务可持续发展的同时，不影响客户的用餐体验。
* 与客人互动，收集反馈意见，持续改进用餐体验，增进客户忠诚度。收集客人反馈并与总部管理层进行同步。
* 处理客人投诉和问题，积极解决各类疑虑，确保客人投诉得到及时解决和妥善处理，维护餐厅良好的声誉和客户关系。
* 与总部管理层保持紧密沟通，汇报餐厅运营情况、问题和需求，参与决策和规划，确保餐厅始终保持竞争力。
* 落实客户关系管理策略，维护和发展稳定的客户群体。通过定期客户反馈调查和互动，持续改进服务水平，增加客人忠诚度。
* 落实总部的店内营销及活动计划，确保营销活动的有效实施。


岗位要求：

* 拥有3-5年以上西餐厅管理经验，熟悉餐厅运营的各个层面，能够对多个环节进行全面的管理和协调。
* 具备卓越的领导和团队管理能力，能够激发团队的活力、合作精神和积极态度。
* 熟悉餐厅运营流程，能够高效组织和协调各个部门的工作，确保整体运营的顺畅。
* 具备卓越的客户服务意识，能够确保每位客人都享受到独特的、无与伦比的用餐体验。
* 出色的沟通和问题解决能力，能够应对各种挑战和情况，确保餐厅的良好运营。


福利待遇：

* 参与具有创新性和刺激性的餐厅运营，体验多元化的挑战和机会。
* 学习和实践高效的运营管理策略，提升您的领导力和管理技能。
* 与热情和才华横溢的团队合作，共同营造优雅的用餐氛围。
* 有竞争力的薪酬和完善的福利，以表彰您的贡献和付出。


如果您是一位经验丰富、具备西餐厅管理能力的领导者，愿意承担餐厅全面运营的重任，我们真诚地邀请您加入我们的团队，为客人带来卓越的用餐体验。