工作描述:

寿司师傅负责铁板寿司的制作,确保寿司的口感和外观达到高水平。需要遵守公司的规定和要求,包括食材的选购和处理、寿司卷的卷制、铁板的使用和清洁等。

具体职责包括:

1. 负责食材的处理和准备,包括鱼料、米饭、醋、糖等;

2. 根据客人的需求和要求,制作出高质量的寿司卷;

3. 负责检查寿司卷的形状、颜色和口感,确保达到客户的满意度;

4. 遵守公司的年假和年终奖金政策,以及其他的薪资待遇;

5. 保持良好的个人卫生和职业形象,为客人提供专业的服务。

职位要求:

1. 具有2年以上寿司制作的经验,熟练掌握各种寿司卷的制作技巧;

2. 熟悉各种寿司卷的口味和搭配方式,具有一定的创新能力;

3. 熟练使用铁板和切割工具,确保寿司卷的口感和外观达到高水平;

4. 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与多名助手合作完成工作;

5. 具有责任心和耐心,能够保证工作的质量和效率。