岗位职责：

1、负责饮品(奶茶，水果茶等)研发的日常管理工作，制定每个月研发新品计划（包括但不限于负责新品开发、材料选用、制作工艺、设备测试、研发成本把控等），保证产品质量和口味；
2、负责茶饮品优化、迭代工作：结合市场需求及当下热门产品，对现有经典配方深度研究，进行改良迭代。
3、技术标准化输出：新产品编写完善操作手册（SOP、BOM表等）
4、依据品牌的整体占略，结合外部市场环境，拟定研发部门相关年度工作目标及计划；
任职资格：
1、3年以上丰富的茶饮产品研发经验，熟悉茶饮市场、餐饮市场动态，具有创新思维及较强的独立产品开发能力，有各大茶饮品牌产品研发经验工作经验者优先考虑，有爆款研发成功案例优先；

2、本科以上学历，食品科学与茶学专业管理或相关专业优先；
3、具备良好的沟通表达写作能力，能够编写产品研发操作手册，并且能对人员进行培训；
4、对研发成果的质量、制作技术、原料供应链流程有全面的了解；；
5、年龄20—35岁之间