文明用语、敬语、笑脸迎宾，主动询问宾客喝茶人数、有无预定，客人离开要微笑欢送。

3、征求客人对座位的要求和意见，当茶楼客满时应耐心向客人解释，并做好等位安排。

4、电话预定或客来预定时，准确填写预定薄，并复述给客人听。

5、熟记常客姓名、习惯、爱好等，使宾客有宾至如归感。