顾客接待与服务
以热情友好的态度迎接每一位进入大堂吧的客人，主动问好并引导就座。
及时递上菜单、酒水单，耐心解答客人关于菜品、饮品的疑问，依据客人需求给出合理推荐，协助客人完成点单。
确保点单信息准确无误地传递至厨房、酒吧等出品部门，跟进出品进度，及时为客人送上所点餐饮。
在客人用餐、饮用过程中，密切关注客人需求，主动提供加水、换烟灰缸、清理桌面杂物等服务，保证客人体验的流畅性与舒适度。
餐饮准备与出品把控
营业前协助完成大堂吧的布置工作，包括摆放桌椅、整理台面、布置装饰品，确保环境整洁美观、富有吸引力。
负责检查餐具、酒具、茶具等用品的完整性与清洁度，及时补充短缺物品，保证服务用品充足供应。
配合厨房、酒吧工作人员完成简单的食品、饮品加工准备工作，如切配水果、调制部分鸡尾酒等，熟悉各类餐饮出品的标准与流程，把控出品质量，确保送上客人餐桌的每一道菜品、每一杯饮品都符合酒店品质要求。
收银与账目处理
熟练掌握收银系统操作，为客人提供准确、快捷的结账服务，收取现金、银行卡、移动支付等各类款项，当面点清并开具相应票据。
负责每日营业款项的核对与上缴，确保账目清晰、准确，配合财务部门完成相关报表的填写与数据统计工作。
环境维护与设备管理
营业期间随时留意大堂吧的环境卫生，及时清理桌面、地面垃圾，擦拭桌椅、吧台等设施，维持整洁有序的环境。
营业结束后，协助完成全面的清洁、整理工作，关闭照明、空调、音响等设备，检查水电安全，做好收尾工作，确保大堂吧设施设备完好，为次日营业做好准备。
客户关系维护
注重与客人的互动交流，收集客人的意见与建议，对于客人的投诉及时反馈并妥善处理，尽力满足客人合理诉求，将不满化解为满意，提升客人对酒店的好感度。
记住常客的喜好与习惯，提供个性化服务，让客人感受到特别的关注与尊重，培养忠实客户群体。
三、任职要求
形象气质佳，具备良好的个人卫生习惯，着装整洁得体，符合酒店行业形象标准。
具备较强的服务意识，热情、主动、耐心、细心，热爱酒店服务工作，能始终以客人满意度为导向提供优质服务。
拥有良好的沟通能力，语言表达清晰、流畅，能够用流利的普通话与客人交流，具备一定外语基础（如英语）更佳，便于为国际客人服务。
身体健康，能适应酒店行业的工作节奏，包括站立工作较长时间、轮班制等，具备良好的抗压能力。
有餐饮服务相关工作经验者优先考虑，熟悉餐饮服务流程、酒水知识、菜单菜品构成，能够熟练操作收银系统，具备基本的餐饮成本控制意识。
具备团队协作精神，能够与厨房、酒吧、前台等其他部门协同工作，共同为客人提供连贯、优质的服务体验。