岗位名称：餐饮主管

岗位目的：负责餐饮部门的日常运营，确保提供高质量的餐饮服务，以达到业务目标。

岗位职责：

1. 管理餐饮部门，包括计划、组织、指导、控制等环节。

2. 负责制定餐饮部门的运营流程和标准，确保其符合公司规定和顾客需求。

3. 确保餐厅环境卫生，食品卫生安全，保障员工健康和工作效率。

4. 负责招聘、培训和管理餐厅员工，提升员工满意度和工作效率。

5. 与其他部门保持良好沟通，共同完成公司目标。

6. 分析餐饮部门运营数据，提供优化建议并制定改善计划。

7. 完成其他相关任务。

任职要求：

1. 大专及以上学历，烹饪、酒店管理等相关专业优先。

2. 至少3年以上餐饮行业管理经验，有团队管理经验优先。

3. 熟悉餐饮行业运营流程和管理规范，熟悉食品安全法规。

4. 具备良好的领导力和组织能力，具备良好的沟通协调能力和人际关系处理能力。

5. 具备强烈的责任心和服务意识，热爱餐饮行业。

6. 熟练使用办公软件。

岗位关键业绩指标：

1. 餐厅营收和利润达成率。

2. 员工满意度和流失率。

3. 食品安全和卫生达标率。

4. 顾客满意度和忠诚度。

岗位发展：

该岗位有广阔的职业发展空间，可晋升为餐饮经理或餐饮部门总监等高级职位。公司将为该岗位人员提供完善的培训和职业发展规划支持。

公司介绍：本公司是一家专注于餐饮服务行业的公司，拥有多年的行业经验，一直秉承为客户提供高质量的餐饮服务，获得客户一致好评。公司注重人才培养和发展，为员工提供良好的职业晋升机会和薪资待遇福利。