喜犀利浦来餐饮管理

喜利来老面馆品牌发源于上世纪90年代中期的郫县犀浦镇，该地百年“尚滋味”、“好辛香”的饮食习俗孕育了犀浦喜利来老面馆。

四川安岳县人张氏到该店做学徒，由于张氏心灵手巧、吃苦耐劳，深得师傅青睐，尽数传承师傅技艺。秉承带喜利来走出犀浦的理想，张氏于2015年与其夫共同创立喜利来老面馆2.0——“吴记喜利来老面馆”，扩大喜利来的经营品种，引进十余种老成都风味小吃和面食，使之成为一家综合性的小吃面馆。在夫妻二人的苦心经营下，门店数量逐年增加，迄今已有80多家。

近年来夫妻二人苦练内功，完善供应链体系，一期建立3000余平方米食品加工厂，引进现代化设施设备，产能足以供应300家店铺，并不断完善生产、装袋、储存、配送标准流程，保证千店同味、降本增效。

经过多年的发展，吴记喜利来老面馆未来5年计划在全国范围开拓500余家新面馆，成为成都面馆领军品牌。