岗位职责：
1） 直接负责直营门店的整体经营管理，领导店员积极落实指定的各项任务和经营指标，确保店面销售额稳定增长；
2） 不断优化门店工作流程和库存效率，降低产品损耗持续提升门店利润。
3） 管理店面产品品质以及服务品质，收集顾客反馈的各种信息，稳定并且提高公司的品牌价值；
4） 门店经营状况的分析和把握，经营成本的控制；
5） 统筹管理门店营运、人事、考核、培训等工作。
任职资格：
1、 24周岁以上，高中以上学历；三年及以上连锁或餐饮行业门店管理经验者优先。
2、形象气质佳，仪容仪表整洁，不染发、裸露在衣服之外的肢体上纹身；男生不留长发不蓄胡须。
3、 熟悉门店经营管理流程，有新店筹备及开店经验；
4、 逻辑思维强，具备较强的数据分析能力；
5、沟通协调能力强，责任心和服务意识强，具有创新和拼搏精神。

2、职业规划：
以实习店长身份进入工作岗位，学习全方位的管理课程，从所有的基础服务工作开始，逐渐发展为可以独立带领一家门店的正式店长；
成为正式店长后，带领自己的团队为一席地的业绩做出贡献，并在工作岗位上实现自己的价值，并可继续向上发展，成为督导、营运主管等公司高层管理人员。