岗位职责：
1、跟踪生产现场，及时发现偏差并纠正，解决问题。
2、针对生产上出现的问题，根据工艺部门要求做一些生产小试和实验。找到解决方案。
3、组织员工学习SOP，严格按照工艺规程来操作
4、做好现场生产记录汇总分析。
5、进行酶活力简历，为酶的发酵及转化等提供依据，达到稳定生产的效果。
6、经常召开小组分析会，努力提高生产技术水平和产品质量。

任职要求：
1、**本科以上学历，有生物发酵及化工工程、微生物、生化检测等方面的专业和知识；
2、有1年以上生产一线及研发工作经验，熟悉发酵、提取及检验等相关生产技术者优先；
3、有酶活力检测，蛋白电泳以及菌种培养经验优先；
4、具备微生物、生化检验、设备、工程等方面的知识和技能。