(1)岗位职责:
① 负责对餐饮门店餐厅的稽核管理工作;
② 按稽核经理和区域负责人的要求执行月度稽核计划;
③ 组织稽核复查工作;并负责餐厅稽核问题项复查;
④ 食品安全稽核、餐厅服务标准及操作流程稽核、工程营建等相关项的稽核;
⑤ 工作认真负责,严谨细致,有较强的分析解决问题能力和沟通能力,抗压能力强,有良好的团队合作精神。
⑥ 临时安排的其他工作。
(2)任职要求:
① 餐饮门店食品安全相关工作经验,熟悉餐厅品质管理(食品安全管理)、熟悉餐厅QSC;
② 熟练使用OFFICE或相关办公软件;
③ 具有一定文书能力、管理沟通能力;
④ 善于发现问题,能够有效识别问题并提出改善意见;
⑤ 接受全国性出差,抗压能力强;
⑥ 相关工作3年以上经验。