牛大吉
【品牌介绍】
我们是一个牛肉社区新零售品牌，门店集中开在具备一定消费力2500户以上社区里，主要售卖鲜牛肉及牛肉相关的熟食，不做堂食，可以理解为是生鲜新零售的模式。门店主要开在福田、南山、宝安、龙华等地区

【门店鲜肉工作内容】
岗位内容：牛肉清洗，会鲜肉切配、熟悉商品（如牛肉分前腿、后腿等）、按照顾客要求将肉类切片或切丝，打称买单收银，以及会涉及到向顾客介绍牛肉部位，推荐；
*******鲜肉岗与熟食岗是通岗，第二个月之后会涉及在教学后做熟食岗的工作*****

【鲜肉岗岗位要求】
1.年龄18-45岁，男女不限，学历不限，
2.身体健康有健康证，无明显纹身，无夸张发色
3.有经验要求：对标：钱大妈、肉联帮、水产宰杀、后厨切配、厨工，菜市场工作人员等

【工作地点】
深圳南山/福田各牛大吉门店就近分配
******我们是连锁社区店，后面会有同区域的门店支援和调动******

【薪资待遇】
1、综合底薪5060+日绩效30/40/56（天）+店总月底评级150/300/450（月）月综合绩效1050-2130，综合月薪约6.1K-7.2K；
2、底薪结构：【基薪2360+940加班费+280的岗位补贴+600的房补+780的餐补+100全勤奖（不满勤无）】；
3、试工前3天按照2360/应出勤天数（26或27）计算薪资，不管通过与否都是（试工1天离职无薪资）；
4、第4天开始按照正常底薪计算，培训5-7天，培训考核通过开始享受绩效30元/天；定编后按照正常门店绩效；
5、不缴纳社保，购买商业保险【或者可缴纳深圳三档五险，需要承担700费用】；

【工作时间】
做六休一，由店总根据需要进行排班；轮流早晚班次早班：6：30-15：00，晚班：15：00-23：30（其中半小时吃饭休息）

【晋升发展】
1、晋升体制:L1美食店员-L2技术专家-L3高级技术专家-L4门店销售主管
2、所有晋升方式:理论+实践考试，考核日常工作技能
3、在岗时间满足条件后，由培训部通知培训学习考核、晋升。
4、平时工作态度积极、优秀的员工、达成下个级别能力才可被店总推荐考试、每个月一次考核机会