1、根据部门安排进行新产品的研究与开发，包括但不限于：新品概念设计、配方设计、加工工艺设计及技术标准制定、新品的小试、中试、评估与移交、协助市场新品发布及物料（BOM）的编写维护，产品手册的编写与维护等；
2、根据部门工作规划和安排，负责所属品类产品研究开发计划的制定，包括主营农产品和其它休闲类创新型食品；
3、负责所属品类产品代工厂的工艺和配方管理，现有改进型新产品的基础技术支持与更迭，稳定产品特性；
4、搜集整理国内外产品发展信息，食品原料发展趋势信息，为公司产品策略决策提供参考依据；
5、国家/行业等法规标准的学习分析，完善企业产品的执行标准；
6、公司承担的科技项目中需要协助的工作内容，协助公司专利的撰写和申请。
7、领导交代的其他工作任务。

岗位要求：
1、本科及以上学历，食品相关专业；
2、2-5年食品相关科研项目的管理经验，有独自完成或主持研发项目的成功经验；
3、精通食品科学的各项基础知识，有过板栗类、坚果类、休闲零食类、冰品饮料类、农产品类、现制类研发经验者优先；
4、熟悉常见食品的开发流程，熟悉相关的设备和工艺，具有专业的研究与开发经历。
5、熟悉食品产品品质评价的基本指标和方法，熟悉专利等知识产权管理。