岗位职责：
1、学习并掌握后厨设备使用方法以及产品的加工工艺，每日遵照值班经理给的备货数量进行开餐前的准备。
2、每日上岗后检查设备，确保设备正产使用。
3、出餐前检查产品质量，不达标产品一律不得销售。
4、服从上级、听从指挥。自觉遵守公司的各项规章制度以及操作流程。
5、负责验收后厨产品（有权拒收不达标的产品）、定期检查冰箱。保证产品存放整齐和质量完好。
6、操作中注意做好节水、节电，尽量降低损耗，负责所有灶台等设备的清洁保养工作，保持良好的工作环境。
7、负责本岗位区域的卫生清理工作。
岗位要求：
1、有过后厨、生鲜工作经验优先。
2、踏实肯干、做事认真负责。
3、每周休息一天，12小时早晚班排班制；
薪酬福利：
1、 缴纳五险；
2、 综合月薪在5-6k左右，，绩效奖金根据门店业绩核算；
3、 有住房补贴、工作餐补贴、夜班补贴等；