岗位职责：
1. 负责定期对山西饸饹刘餐饮管理有限公司旗下门店进行巡店检查，确保门店运营符合公司规定和标准。
2. 对门店的食品安全、卫生状况、服务质量等方面进行监督和指导，确保顾客满意度。
3. 负责对门店员工进行培训和指导，提高员工业务技能和服务水平。