1.做好接待前各项准备工作各区域的卫生。

      2.熟悉服务程序和客人要求的标准。

      3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。

      4.按照客人的要求提供酒水和饮料。

      5.中途即使整理卫生并把杯具送入洗杯间。