工作职责:

1. 确保餐厅前厅区域的安全和整洁。

2. 监督并指导员工,确保员工对客户的服务态度友好、专业。

3. 协调并指导前厅和后厅的运营,确保餐厅的运营高效有序。

4. 制定并执行前厅预算,确保餐厅的营收符合预期。

5. 管理和维护前厅设备和设施,确保其正常运行。

6. 监督菜品质量,确保客户满意度。

7. 处理客户投诉,并协调各部门为客户提供支持。

8. 制定并执行客户满意度调查,以不断改进客户体验。

9. 监督员工的绩效,并给予适当的反馈和指导。

10. 执行公司政策,确保餐厅符合公司的标准和要求。

职位要求:

1. 具有2年以上的餐饮行业管理经验。

2. 熟悉餐饮管理理论,了解餐饮服务的流程和规范。

3. 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与员工和客户有效沟通。

4. 具备良好的决策能力和问题解决能力,能够快速应对突发情况。

5. 熟练掌握办公软件,如Excel、Word和PowerPoint等。

6. 具备基本的财务知识和预算能力,能够控制餐厅的成本。

7. 具备良好的客户服务意识和技巧,能够满足客户的需求和要求。

8. 具有开拓精神和创新思维,能够推动餐厅的创新发展。