学习蛋糕制作、甜品装饰等相关知识
职位名称:裱花学徒
岗位职责:
1. 负责学习并掌握裱花的基本技能和技巧;
2. 协助裱花师完成蛋糕、甜品等食品的装饰工作;
3. 按照师傅的指导,独立完成简单的裱花任务;
4. 遵守食品安全规范,确保食品卫生和质量;
5. 参与店内日常清洁和卫生工作。
岗位要求:
1. 学历不限,年龄18-30岁,热爱烘焙行业;
2. 具备较强的学习能力,善于沟通,有团队合作精神;
3. 有志于从事裱花行业,对裱花艺术有浓厚兴趣;
4. 具备一定的美术功底,具备良好的审美观;
5. 能适应轮班工作,具备较强的责任心。
岗位职责描述:
1. 岗位培训:
- 提供系统的裱花技能培训,包括奶油霜、翻糖、巧克力等裱花技巧;
- 学习蛋糕制作、甜品装饰等相关知识。
2. 实践操作:
- 在师傅的指导下,参与蛋糕、甜品等食品的装饰工作;
- 独立完成简单的裱花任务,不断提升自己的技能水平。
3. 团队协作:
- 积极参与团队活动,与同事保持良好的沟通和协作;
- 服从领导安排,共同完成店内各项工作。
4. 食品安全:
- 严格遵守食品安全规范,确保食品卫生和质量;
- 定期参加食品安全培训,提高食品安全意识。
5. 岗位晋升:
- 表现优秀者,有机会晋升为裱花师或店长助理;
- 提供丰富的职业发展空间,支持员工自主创业。
福利待遇:
1. 具有竞争力的薪资待遇;
2. 提供完善的社保福利;
3. 提供住宿和餐补;
4. 享有带薪年假、节假日福利;
5. 提供丰富的培训和晋升机会。
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