餐饮总经理助理 8k-12k

岗位职责：
1、利用餐厅闲置时间、闲置空间、公司品牌，开展如美食节、消夏季等创新餐饮经营活动；
2、监督、控制整个业务经营活动的实施过程，对经营结果负责，组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案等；
3、全面主持餐饮业务的管理工作，制定年度业绩目标及经营发展战略方案，整体营销策划方案，实现经营管理目标；
4、餐饮业务相关指标、年度发展计划，推动并确保运营指标的顺利完成；
5、策划推进及组织协调餐饮业务重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整。
任职要求：
1、全日制统招大专及以上学历；
2、餐饮管理相关专业优先；
3、8年以上餐饮行业高级管理经验，做过团餐，美食广场或连锁餐饮，对风味小吃管理、品牌管理、餐饮营销活动有独到经验和见解；
4、熟知与餐饮相关的各类商业模式；
5、具备先进的管理理念、优秀的团队管理能力和创新精神；
6、资格证书：具有团餐项目管理师、中式烹调师（二级以上）、中式面点师（二级以上）、公共营养师（高级以上）、营养配餐员（高级以上）证书优先
7、专业技能：
（1）精通餐饮运营管理流程，熟悉餐饮各岗位业务操作标准、流程
（2）具有较强经营意识
（3）熟悉《食品安全法》《合同法》《消防安全法》等相关法律法规
（4）熟练操作各种办公软件
8、通识能力：具备项目管理、市场调研、活动营销、数据分析、沟通协调、担责与执行能力