岗位职责：

1、负责厨房内菜品的配菜工作，确保食材新鲜、

干净、符合卫生标准；

2、按照菜单要求准备各类菜品所需的原材料，合

理搭配，保证菜品质量;

3、协助厨师进行菜品制作，完成外卖订单的准备

工作；

4、参与厨房日常清洁与整理工作，保持工作环境

整洁。

岗位要求：

1、具有一定的烹饪基础知识和配菜技巧，了解常

见菜品的制作方法；

2、熟悉食品安全规定，能够严格遵守厨房卫生操

作规范;

3、具备良好的团队合作精神和服务意识，能够与

同事有效沟通协作；

4、能适应快节奏的工作环境，有较强的时间管理

和执行力。