团餐运营经理 6k-10k

岗位职责：
1.制订年度预算和月计划，研究扩大销售量，增加经营收入，达成公司的年度目标（营业额、利润、KPI等），组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、季度、年度经营情况分析；
2.组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成；
3.负责统筹团餐线上及线下营销运营工作，制定健全本部门的各类规章制度和防范措施；
4.制定奖惩制度，激励团队士气，高效地提升营业额目标、人员发展，顾客满意等；
5.制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，监督团餐现场做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育；
6.对团餐线上及线下经营业绩负责，处理一切店里突发事件，确保顺利经营；
8.主持日常和定期的部门会议，经常检讨业务状况，与厨部负责人多交流沟通，做到产品优化和及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
9.完成集团公司交办的其他工作。
任职要求：
1.大专以上学历，年龄25-45，具有3年以上团餐营运管理经验；
2.***，热爱餐饮服务行业，有标准化管理经理、较强的服务意识和较强的沟通交流及公关能力；
3.能独立处理营运点各种常规及各项突发事件。