厨师长工作内容：

负责整个烤肉店的战略规划、供应链管理和团队管理。需确保餐厅始终保持高品质的菜品和服务，并带领团队达到预期业绩目标。

主要职责：

- 制定并实施烤肉店的经营策略，确保餐厅始终保持高品质的菜品和服务；

- 管理餐厅的供应链，确保食材的质量和成本控制；

- 管理餐厅的员工，确保团队规模和素质达到预期目标；

- 确保餐厅的营销策略和客户满意度达到预期目标；

- 监督餐厅的安全生产，确保员工和顾客的安全。

职位要求：

- 具有5年以上烤肉店厨师长或相同职位的工作经验，拥有丰富的餐厅经营和管理经验；

- 熟悉各种烤肉食材的烹饪方法和调味方式；

- 熟悉供应链管理，具备一定的市场分析和决策能力；

- 具有出色的领导和管理能力，具备较强的团队领导和执行力；

- 热爱餐饮行业，具有较强的责任心和事业心；