职位描述：
1.有团餐项目厨师长工作经验，制定小碗菜和自选餐菜单、特色餐菜品开发和制作。
2.管理厨房的日常运营，包括厨师和厨工管理、食材采购、成本控制和库存管理等。
3.在食品安全、卫生和质量方面确保遵守相关规定。
4.培训和指导厨房团队，确保他们了解企业员工的特殊饮食需求，并能制作高品质的食品。
5.精品菜制作，包含包厢接待餐和大型宴会餐制作及菜品搭配、出品品质把控等。
职位要求：
1.在餐饮行业有至少5年的相关经验，有团餐经验、三星级以上酒店或私人会所厨师经验优先。
2.熟知并应用食品安全管理、后厨6S管理。
3.具有管理和培训团队的能力。
4.熟练掌握各种菜系的烹饪技术。
5.工作认真负责，有耐心、细心、细致的工作态度。
6.熟练使用计算机办公软件（如Excel、word等）。
教育和经验：
1.餐饮管理、烹饪等相关专业。
2.5-10年以上的相关工作经验。
薪资和福利：****
工作地点：
工作地点：苏州同程旅行大厦员工餐厅。