岗位名称：中餐馆后厨切配打荷人员

工作职责：

1. 负责后厨切配和打荷工作，确保食材的准备和烹饪顺利进行。

2. 根据厨师长的指示，准确无误地完成切配工作，保证食材的品质和数量。

3. 协助厨师长进行后厨清洁和维护工作，保持后厨卫生和整洁。

4. 及时报告工作中出现的问题，提出改进建议。

5. 遵守公司规章制度，确保食品安全和卫生。

职位要求：

1. 年龄18岁以上，身体健康，无不良嗜好。

2. 有相关餐饮行业工作经验者优先，熟悉厨房设备和操作流程者优先。

3. 能够适应快节奏、高强度的工作环境，具有良好的团队合作精神。

4. 具备基本的食品卫生和安全意识，能够遵守食品安全规定。

5. 工作细致、认真，具备较强的责任心和团队合作精神。

加分项：

1. 熟练掌握切配技巧和食材搭配，具有丰富的切配经验。

2. 能够对厨房设备进行简单的维护和维修。

3. 具有高级厨师证书或相关行业证书者优先考虑。

我们期待您的加入！