岗位职责：

1、与部门经理沟通协商制定菜单，负责客人所点菜品的制作，提前准备好所需的原料；

2、精确使用原料，控制成本，保证出品；

3、善于把握菜式的质量和口味，认真做好每一道菜，保证出品符合标准；

4、合理安排工作程序，保证出菜速度；

5、保持个人卫生及厨房的卫生；

6、完成上级交办的其它事务。

岗位要求：

1、年龄35-40岁左右男性，3-5年会所高级厨师工作经验，中餐工作经验不低于10年，烹调技艺高超；

2、熟悉食材搭配，精通调味料原理知识，有自主研发新品能力；

3、能满足个性化食客对食品的不同需求。