岗位职责：

1、对店长负责，执行上级各项指令；

2、对单店前厅实行全面管理，确保为顾客提供优质服务，协助上级完成目标管理和目标利润；

3、负责单店前厅主管及员工的培训、日常运作、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作；

4、制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序，负责制定楼面装饰计划并组织实施；

5、加强现场督导，营业时间坚持在**线，对重要顾客及宴席予以特别关注；

6、用【培训三部曲】及【抽查三部曲】的方式对下级进行培训，帮扶，陪练，要求下级做到的必须自己先做到；

7、负责酒店硬件设施的保养，做好资产网格化管理工作，减少破损率；

8、完成上级指派的其他工作。

任职条件：

1、大专及以上学历，年龄25-40岁，5年以上大型连锁及品牌餐饮工作经验（如花园、北京宴、鑫世林、海底捞、西贝），在前厅经理岗位上不低于2年；

2、有野心，想成功，能吃苦，敢拼搏，有一定的沟通能力及协调能力，理解能力及执行力强；

3、能熟练操作电脑。