岗位职责： 1、负责食品加工前原料、辅料的准备工作； 2、严禁使用过期、变质材料； 3、按规定时间做好日常餐叙、宴会； 4、合理安排炒菜数量，及种类搭配，杜绝浪费； 5、做好厨房设备及工具的卫生管理、日常维护和保养； 6、保持个人卫生，上班期间工作服干净、穿戴整洁； 7、接受行政总厨的工做指令，向其汇报工作； 8、负责厨房区域的一切日常工作落实，做好各班组之间的交接工作。 任职要求： 1、身体健康，热爱厨师事业，有执著的敬业精神； 2、年龄40-45岁，经验丰富可适当放宽； 3、具有8年以上饮食烹饪工作经验，含5年以上餐厅烹调工作经验，有出色的面食烹饪经验更佳； 4、有服务高端领导私厨、日常餐等相关服务经验； 5、有熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识； 6、掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法； 7、具有粤、鲁两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力； 8、了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法； 9、具有厨房设备维修保养一般知识和能力； 10、有成本观念，懂得成本控制。

职位描述 1、负责会所养生菜、淮阳菜菜、粤菜、西餐系的研发，菜谱制定； 2、负责会所接待重要领导粤菜\淮阳菜菜品选择、制做，并保证食品质量； 3、负责菜品成本核算； 4、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗； 5、妥善保管原材料，保证原材料新鲜，防止交叉污染； 6、严格控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽用； 7、负责厨房内的清洁卫生与会所安全工作； 8、完成领导安排的其他工作。 9、负责会所员工1日3餐。 10负责会所日常配菜的采购、主材网购建立电子档案和销售资源系统。

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  厨师职位描述： 职位名称：厨师 公司名称：中油阳光物业管理有限公司北京分公司 工作地点：大兴区高米店北大医院院内 薪资范围： 热灶厨师6000元-8000元（边锅/地锅） 面点厨师5000元-7000元（中式家常） 明档小吃6000元-8000元（拉面/削面等） 切配厨师5000元-7000元 岗位职责： 1. 根据菜谱和顾客需求，负责食材的准备、烹饪和装盘工作；   2. 熟悉各种烹饪技巧，确保菜品色香味俱佳，符合公司品质要求；   3. 严格遵循食品安全规定，保证食品卫生和安全；   4. 维护厨房设备，保持厨房环境整洁；   5. 参与制定菜谱，不断创新和改进菜品；   6. 配合餐厅其他部门，确保餐饮服务的顺利进行；   7. 完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求： 1. 初中或以上学历，烹饪专业优先；   2. 至少 2 年以上厨师工作经验，具备扎实的烹饪技能；   3. 熟悉各种菜系，具备一定的创新能力；   4. 具备良好的沟通能力和团队协作精神；   5. 具备较强的责任心和敬业精神，能承受工作压力；   6. 持有厨师证者优先考虑。

对厨房日常消防、卫生、安全等相关管理； 日常菜品管理制作 其他上级安排的工作 行业经验：不限行业 能力要求： 1.有一定的厨房经验； 2.善于协调、沟通、责任心、事业心强 3.具有团队合作意识 4.具有良好的口头表达能力

1:会做川湘菜的师傅 2:能长期稳定工作的 3:无不良嗜好，无前科记录

厨师一名9000-10000 学徒4000-5000

要求：厨师会做湖北菜，川菜，湘菜，中鲁菜优先，年龄50岁以下，要有会所工作经验，能把食材做好，会摆盘，充分发挥好食材的优势。包吃住。

朝阳大悦城附近清吧招厨师一名，中西餐厨师都可，有经验优先，做简单炸货简餐小吃等，有意详谈。

岗位职责 ： 1.在经理的领导下，负责后厨的管理和调度，保证餐厅能够正常运转； 2.负责做好餐饮卫生、食品安全、防火防盗等安全工作； 3.负责餐前准备、餐间服务、餐后清洁、环境卫生等各项工作； 4.负责根据餐厅实际需要，及时补充各类餐具和用品用具。

1 每天检查厨房所有设施，安排食堂员工当日工作事项、菜谱，并对菜品出品的质量严格把关，安排开餐前的准备工作。 2 对原材料采购与验收、入库等进行检查、并如实记录检查结果。 3 针对员工对菜品的反馈意见及时作出改进计划，并落实实施。 4 保证设备操作过程中的安全化和规范化。 5 按照市场价格合理储备菜品及按计划购买菜品。 6 下班后关闭水、电源开关，打扫厨房和库房的卫生。 7 负责监督检查用餐区的设备设施完好及卫生情况。 8 在合理控制成本的情况下，提高菜品质量。 9 每天严格检查，杜绝浪费。 10 领导用餐的菜品准备及制作。 负责单位职工一日三餐制作，做好厨房卫生管理。

任职资格： 1、年龄25-55岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练制作各种炒菜 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。 5、有大型食堂经验优先 薪资：面议

岗位职责： 1、制定会所的所有菜系，包括但不限于鲁菜、晋菜、东北菜、京菜等； 2、采购食物所需菜品； 3、负责食堂主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作,保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失，发现问题及时汇报； 岗位要求： 1、3年以上服务行业经验，做饭味道棒； 2、个人干净卫生，具备服务意识。

岗位要求： 1、独立制作日式拉面、寿司、手握、天妇罗、刺身等，了解天妇罗配比，寿司的制作和加工，骨汤拉面的制作、酱汁配比等。 2、搭配菜品的主料和辅料选择器 ，整形装盘 3、核算菜肴成本、计算菜肴售价，创新菜品，管理厨房 4、配好每日所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；辨别菜品原料的特性、产地等，选用不同菜肴品种、风味的原料 5、负责处理厨房的运作及行政事务，负责制订厨房的各种工作计划 工资待遇：五险一金，6-9K 工作时间：早11点一晚9点 工作地点：延庆世园会隆庆商业街 餐厅介绍：北京延庆世园会里的高端日料店，位于超五星酒店-北京璞燊酒店旁边，隆庆古风商业街内。

岗位职责： 1、主要负责对素斋烹调，根据要求努力专研各项烹调技术，提高业务操作技能，保证出品要求； 2、熟悉素食营养搭配，能够合理使用原材料，避免浪费； 3、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，保证食品的卫生及质量； 4、遵守安全操作规程，合理使用各项炉具、工具，合理使用原材料； 5、自觉遵守公司的各项规章制度，定期维护好厨房灶具、设备，做好卫生工作；